Poulet rôti au citron et à la Vanille Difficulté : Facile Préparation : 20mn Cuisson : 90mn ... Pour 10 personnes : Ingrédients : 2 poulets prêts à cuire 1 citron non traité 8 oignons rouges 2 gousses de Vanille 2 bâtons de cannelle 1 cuillerée à café...
Ingrédients : Ingrédients : 3 oeufs 170g de sucre en poudre 160g de farine 1/3 da sachet de levure 170g de beurre 1/2 sel 1 gousse de Vanille Préparation : Préchauffer le four th.180°C. Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le...
Petites Crèmes Vanille et Cannelle Pour 6 personnes : Ingrédients : ... 800ml de lait 6 jaunes d'œuf 95g de sucre en poudre 1 gousse de Vanille 1 pincée de cannelle Préparation : Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur a l'aide d'un couteau...
Au lit à 5 heures, levée à 13 heures..Du réveillon de Noël à la soirée du Nouvel An, ce rythme effréné laisse (pour la plupart d'entre nous) raplapla . Il faut réagir et commencer par doper l'organisme . Pour retrouver sa vitalité, on peut conseiller...
Victor Hugo disait dans son poème : "J"aime l'araignée et l'ortie car on les hait" Pourquoi jette-t-on aux orties ce que l'on n'aime plus ? Mauvaise herbe pour les uns, l'ortie est pour certains la meilleure des plantes . L'acte de bravoure qui consiste...
C'est un légume très apprécié des gourmets et servi sur les meilleures tables . Le fait est qu'au début d'un bon repas les asperges sont apéritives et à la fin laxatives et digestives . Elles sont bénéfiques pour l'insuffisance hépatique et le diabète...
L'acné est une maladie banale, produite par la lésion des glandes sébacées, est caractérisée par l'apparition de boutons sur toutes les parties du corps mais plus spécialement sur le visage, la poitrine et le dos . L'inflammation des comédons avec points...
L'ail a de nombreuses vertus et certains diront qu'il est lié à la vitalité ! En Gascogne, je ne sais pas si c'est encore d'actualité, on baptisait les enfants en leur frottant une gousse d'ail sur la langue et on y ajoutait une goutte d'Armagnac dans...
La cerise est de saison et on peut en faire une cure pendant 2 ou 3 jours de suite comme dépuratif . Elle est recommandée pour les diabétiques grâce à sa pauvre teneur en sucre . Pour ceux qui ont un estomac délicat, il vaut mieux la manger en compote...
Si vous avez le hoquet, prenez une branche d'estragon et mâchez bien......çà va passer ! L'estragon est régulateur de l'aérophagie et de tous les troubles en général de l'estomac et des intestins ; De plus le "petit dragon", comme on l'appelait avant...
Dans tous les jardins potagers, la plate-forme de fraisiers a sa place . C'est une plante facile à cultiver et dont les parties sont bienfaisantes . Contenant du fer et du phosphore tonique, la fraise est donc tout indiquée aux anémiés, aux convalescents...
C'est le petit radis rose croquant et doux qui est le plus familier de notre table . Ensuite, vient le radis noir ou raifort plus fort, et moins apprécié dans nos régions que dans les pays froids. En Allemagne, Pologne,Russie il est très prisé . Il existe...
Un des plus vieux légumes du monde (il existe depuis quarante siècles), il est le roi du jardin potager par sa taille, et comme tout bon roi du jardin potager par sa taille, et il est aussi généreux ! En gascogne on se salue le matin d'un : - Adichats,...
Cette plante exotique a été découverte par Christophe Colomb en 1493 à la Guadeloupe, où elle était appelée "nana" par les aborigènes . Longtemps consommée pour sa saveur, l'ananas renferme une enzyme protéolytique, la bromélaïne qui est essentiellement...
Cette plante commune des zones tempérées d'Europe présente des qualités nutritives et reminéralisantes recherchées . En effet, elle renferme un taux élevé de protéines (allant jusqu'à 55%), des acides aminés utilisés par l'organisme pour la synthèse de...
L'hypertension artérielle est plus qu'une maladie des artères, elle est une affection généralisée car d'autres facteurs que l'altération artérielle entrent en jeu . Elle est extrémement fréquente dans le monde moderne, due à certaines formes de surmenage,...
L'éruption de l'urticaire ressemble un peu, par son aspect, aux traces laissées par les piqûres d'orties et cause de vives démangeaisons . La plaque d'urticaire peut apparaître très furtivement (1 heure par exemple) comme elle peut persister plusieurs...
Nos ancêtres avaient des coutumes, des remèdes bien étranges ! Les rebouteux, les magnétiseurs et guérisseurs peuvent faire des miracles ! C'est peut-être psycho-somatique ou tout simplement efficace avec leurs procédés secrets . J'y crois car il y a...
L'anémie un un état morbide causé par une insuffisance hématique qui porte essentiellement sur les globules rouges . On décèle celle-ci par une certaine pâleur et une fatigue générale chez le sujet . Les formes graves s'accompagnent d'une fatigue extrême...
La nervosité est une irritabilité du système nerveux qui se traduit par un état morbide de susceptibilté mal défini, accompagné de douleurs et de troubles vaso-moteurs . Les individus en proie à la nervosité sont souvent irritables, victimes de tics ou...
Je vais vous donner occasionnellement, par article, des recettes de plantes pour soulager des maux, des problèmes d'ordre médical ! mais rien de remplace un médecin ni un pharmacien ! La phytotérapie est utile pour certains problèmes passagers . Il a...
L'insomnie peut devenir extrémement nuisible à la santé, si elle se prolonge . Pour la combattre, il est évidemment souhaitable d'en connaître les causes . On doit éviter les excitants, le surcroît de fatigue et ne recourir aux narcotiques qu'avec la...
Le foie est une glande digestive, organe de réserve, d'excrétion et d'auto-défense . Il sécrète la bile qui va dans le duodénum où elle joue le rôle de suc digestif des corps gras . Le foie fabrique du sucre aux dépens des hydrates de carbone . Il produit...
L'impuissance est comme vous vous doutez, l'incapacité à pratiquer des relations sexuelles . Chez l'homme, l'impuissance a de graves conséquences psychologiques . L'anémie, l'alcoolisme, les troubles généraux et nerveux, la vieillesse, en sont souvent...
Pour conserver sa jeunesse et sa vitalité le plus longtemps possible, manger beaucoup de champignons, surtout ceux qui sont cueillis dans les bois et cuisinés frais . Peu de légumes sont aussi riches en protéines, complètes et en potassium : presque autant...
